Come far crescere i funghi commestibili a casa

Il modo più pratico per coltivare funghi commestibili fatti in casa è utilizzare elementi facilmente reperibili nella nostra casa. La coltivazione di funghi commestibili è qualcosa che ogni giorno è in forte espansione perché i funghi sono una prelibatezza squisita nella cucina mediterranea. Di seguito spieghiamo come coltivare i funghi a casa.

Avrai bisogno di:
  • Carta igienica
  • piatto profondo
  • sacco della spazzatura
  • una teiera
  • acqua
  • bruciatore della cucina
Passi da seguire:

1

Per iniziare il processo di coltivazione dei funghi a casa dobbiamo mettere l'acqua a bollire in una teiera.

2

Posiziona il rotolo di carta su un piatto profondo.

3

Gettare l'acqua bollente sul rotolo di carta

4

Rimuovi il cartone dal centro del rotolo, usa i guanti se non riesci a bruciare.

5

Aspetta che si raffreddi sotto i 30 gradi centigradi.

6

Versare il micelio sopra il rotolo e nel foro centrale.

7

Coprire con la borsa nera e riporre in un luogo fresco

8

Dopo 15 o 20 giorni scoperti, hai già svolto una buona parte del lavoro per coltivare i funghi a casa.

9

Metti un giorno nella parte inferiore del frigorifero.

10

Portare in piena luce (meglio se si dispone di luce fluorescente per 12 ore al giorno). I funghi vogliono molta luce e se puoi controllarlo con una lampada fluorescente non dovrai preoccuparti di questo argomento.

11

In altri 10 giorni vi godrete gírgolas fatti in casa che potrete assaggiare.